식사 기록을 습관화하면서 매일 먹는 음식에 대한 관찰이 자연스럽게 시작되었습니다. 평소 무심코 넘기던 간식 한 입, 외식 메뉴의 칼로리와 영양소,…
평소 먹던 소박한 밥과 반찬이 특별한 요리보다 더 큰 위로와 만족을 줄 때가 있습니다. 화려한 레스토랑 메뉴 대신 집밥 한…
바쁜 일상 속에서 정성 들인 요리를 하지 못할 때, 간단한 음식이 오히려 큰 만족감을 주는 순간들이 있습니다. 화려한 반찬 대신…
바쁜 일정이나 간단한 외출로 요리를 생략하는 날이 있습니다. 하지만 그럴 때일수록 제대로 된 식사가 오히려 중요해집니다. 끼니를 거르거나 편의점 음식에만…
중세 유럽을 여행하며 돌담 위를 걸어 다니던 순간, 저는 이 견고한 성곽들이 단순한 방어 시설을 넘어 지역 주민의 삶과 경제,…
중세 사람들이 먼 거리 이동을 극도로 꺼렸던 현실적인 이유를 궁금해했던 저는 직접 관련 유적을 답사하고 당시 기록을 분석하며 그 배경을…
고대 사회에서 교육이 일부 계층에만 허용된 이유를 깊이 고민하며 당시 제 자신이 귀족 가정의 일원으로 자라난 경험을 떠올렸습니다. 저는 어린…
사회 안정이라는 명목으로 신분 제도가 굳어진 이유를 살펴보면, 마치 제가 직접 과거의 도시 국가에 속해 권력의 논리에 휘둘렸던 것처럼 느껴집니다.…
중세 농민의 삶이 쉽게 나아지지 않았던 구조적 원인에 대해 고찰해보려 합니다. 나는 직접 작은 영지에서 밭을 일구며 무거운 쟁기를 끌던…